Vitt Te är finast och nyttigast | Köp vitt te på nätet

Vill du unna dig något extra är vitt te ett bra val. Det har en finstämmig och vacker smak som du inte hittar i något annat te. Mild, sötaktig och fräsch.

Det är också det nyttigaste teet du kan dricka. För vitt te bearbetas inte lika mycket som andra tesorter. Och det innehåller bara unga teblad och toppskott. Så därför innehåller det mer antioxidanter och andra nyttiga näringsämnen.

Det finaste vita teet består av teblad som inte slagit ut. Små fjuniga knoppar som kallas för Silver Needles. Enklare sorter är uppblandade med hela blad och får en starkare smak.

Vitt te får mer smak vid längre tid och lägre temperatur

Det nästan ofärgade teet har en naturlig smak. Bered det mellan 70 och 80 grader i 3-5 minuter. Vid låg temperatur kan du låta det dra längre för att få ut mer smak. För rena vita teer kan du använda samma teblad för två till tre bryggningar.

Viktigt är att använda en stor tesil när du bereder vitt te. Annars kan tebladen inte utvecklas som de ska. Vi rekommenderar vår tesil med en diameter om 6,5 cm. Eller en tekanna förstås.

Kinesiskt vitt te

Vitt te kommer från Fujianbergen i Kina. De vita knopparna plockas tidigt på morgonen under några få veckor på våren och torkas sedan i solen. Vitt te har funnits i Kina sedan långt före Kristus, men i Europa är det fortfarande ovanligt.

Tips om du vill köpa vitt te

Vi har flera vita tesorter. Och vill du köpa vitt te online så har vi några goda råd.

Rent vitt te

Bland våra rena vita tesorter i innehåller Yunnan Special och det ekologiska White Cui Min mycket knoppar. Det ger teet en härligt rund och sötaktig smak. Är du ovan vid vitt te får du kanske ge det några försök innan du uppskattar det fullt ut.

En av de mer välkända vita tesorterna är White Pai Mu Tan. Eller White Peony som det också kallas. Det har mer hela blad än våra andra vita teer och smakar således mer. En vit tesort som kan vara bra att börja med om du inte druckit vitt te förut. Tefakta har skrivit en bra artikel om Pai Mu Tan vitt te.

Smaksatt vitt te

När man pratar om vitt te är det oftast rent vitt te som avses. Men vi har ett par varianter av smaksatt vitt te för dig som gillar det. Kvidevitt med sin smak som drar åt mynta. Lyxblandningen Vita Druvor. Och så Lust och Fägring, vårt storsäljande smaksatta vita te.

Tillbaka till E-tea tehandels startsida