Enligt legenden grundades denna teträdgård 1885 av buddhistiska munkar och bar ursprungligen namnet "Sidrabong". Idag kallas plantagen Arya och producerar nästan uteslutande organiska sorter av första klass på höjder mellan 850 och 1800 m. Från och med staden Darjeeling leder en extremt smal och slingrande väg som är vågig även för erfarna förare ner till fabriken. Ett väldigt snyggt bearbetat grönt te med en doftande infusion och en mycket aromatisk ton.
Ursprung: Indien – Arya teplantage
Grade: FTGFOP1
Beredning av grönt ekologiskt Darjeeling Arya
Temperatur 75-80 grader
Tid 2-5 minuter