Chai-te kan betyda olika saker. I många länder är chai ett annat ord för te. Men när vi pratar om chai-te menar vi en speciell kryddblandning. Ett chai-te har kraftig smak och är härligt fylligt. Du kan dricka det året om, men under vinterhalvåret kommer chai-te bäst till sin rätt.
Kryddorna i chai-te är kanel, kardemumma och kryddnejlika. Svart chai-te innehåller svartpeppar, medans rooibos brukar innehålla rosépeppar. Ingefära och en nypa vanilj rundar av smaken.
Chai-Te Latte blir allt mer populärt. Och det är inga problem att göra själv. Häll upp en halv kopp nybryggt chai-te. Eller ett halvt glas om du föredrar det. Söta gärna med lite honung.
Värm och skumma lite mjölk. Häll mjölken i chai-teet och toppa med kanel. Och nu är din chai-te latte klar att dricka.
Bild: Kryddor till Chai-te
Ska du köpa chai-te för första gången? Då rekommenderar vi att du köper ett rött chai-te. Det vill säga Chai Orange eller Rooibos Chai. De är rundare och lite mildare i smaken än svart chai-te. Är du ute efter ett chai-te av örter ska du välja Pure Chai. Det är härligt gott och utan koffein.