Den här kända trädgården grundadesredan 1886 och kallas också "Silbung" på det lokala språket. Selimbong är välkänt för andra skörden av högsta kvalitet och har för detta blivit prisade. Vi har valt en underbar kvalitet från den andra plockningsperioden som återspeglas i bladet och smaken: ett helt jämnt och mörkt Sinensisblad med massor av silverfärgade vita tips, en lysande kopparfärgad kopp och en smak som är mycket aromatisk, kryddig, med en mjuk, blommig smak!
Beredning av Darjeeling Selimbong
Temperatur 100 grader
Tid 2-4 minuter