Singell är en av de äldsta teplantagerna i Darjeeling. Där har de odlat ekologiskt te i över trettio år.
De korta jämna tebladen har behandlats varsamt och innehåller många silvertoppar. Infusionen är ljust bronsfärgad. Smaken är fyllig, aromatisk och har en mjuk och fin muskatellsmak.
Singell teplantage ligger nära staden Kurseong. Egendomen sträcker sig från Rinchintong-floden upp mot Himalayas höjder. Darjeelings berömda “Toy-train” passerar Singell.
Skörd: Second Flush
Ursprung: Indien – Darjeeling Singell Tea Estate
Grade: FTGFOP1 - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
Beredning av Darjeeling Singell FTGFOP1
Temperatur 100 grader
Tid 2-4 minuter