Gen Mai Cha är ett japanskt grönt te som passar utmärkt till sushi och annan mat.
Nu har vi valt att ta in detta te som ekologiskt.
Det gröna sencha teet är blandat med rostat ris vilket ger en len och mjuk smak med viss nötig karaktär.
Gen Mai Cha kallas ofta för grönt riste.
Beredning av Gen Mai Cha
Temperatur 75-80 grader
Tid 1-3 minuter