Japansk Sencha är den populäraste tesorten bland japanskt grönt te. Tre fjärdedelar av allt te som odlas i Japan är just grönt sencha te.
Japansk Sencha FUKUJYU är noggrant bearbetat och har ångats något före valsning och torkning. Koppen har en skimrande ljus olivgrön färg och smaken distinkt med mycket eftersmak. Det passar bra för dig som tycker om lite starkare gröna teer.
Det här teet är från Shizuoka som ligger i Fujiyamas bergssluttningar. Där odlas hälften av alla japanska sencha-teer. Det är maskinskördat men stjälkar och trasiga bitar tas bort för hand. Ett mycket prisvärt japanskt grönt te.
Beredning av Japansk Sencha FUKUJYU
Temperatur 75-85 grader
Tid 1-3 minuter