Den här juvelen bland kinesiska vita teer har producerats i över 100 år. Koppen skimrar i ljusgrönt med en lätt nyans av champagnefärg. Och smaken är kryddig med en mild, lätt fruktig not. Ekologiskt odlat.
Att det är traditionellt handplockat med två blad och en knopp syns tydligt. Det är fermenterat under en mycket kort tid för att bevara teets gröna själ. Och ryggen på de homogena ljusgröna bladen skimrar i silver.
Beredning av White Tea Snow Buds
Temperatur 70-80 grader
Tid 1-3 min