Den medelstarka, kryddiga och lite rökiga Mate-smaken behöver inte många andra ingredienser för att kunna visa hela sin potential. Puffat bovete, surkörsbär och hela chili ger lite mer mystik till optiken. Det läckra Mate-teet är subtilt raffinerat med lite färsk, syrlig citronolja och en hint av kryddarom.
Beredning av Yerba mate
Temperatur 100 grader
Tid 5-10 minuter