Fjälltaco

Härjedalens röda bagarstugor och traditionella bröd möter aztekernas chili-drypande och lime-marinerade Mexiko.

En kulinarisk kulturkrock som får smaklökarna att dansa salsa i munnen!

Tacobrödet bakas i Lillhärdal i Härjedalen. Vi använder alltid Limabacka Kvarns ekologiska hantverksmjöl.

OM HÄRJEDALSBRÖD:

Vi är ett litet norrländskt bageri med stort hjärta. Vi brinner för det traditionella bakhantverket. Och för ekologiska råvaror, såklart!

Härjedalsbröd är en del av Kvarnfamiljen som bygger på regionalt och traditionellt svenskt mathantverk. Vi känner ekobönderna som odlar spannmålen och mjölnarna som maler mjölet - och det känns väldigt bra!